Omega 3 och omega 6 - vad är det?
Många människor i västvärlden harbrist på Omega 3-fettsyra
Vi får i oss mer av omega 6 som finns i rött kött och ägg, och inte nog med det ett för högt intag
av omega 6 HINDRAR kroppen att ta emot omega 3 fettsyror även om vi tillför det.
Det gäller att hitta en balans.
Värst är det om man äter en köttrik kost tillsammans med mat på vitt mjöl och socker, för då producerar kroppen själv
arakidonsyra som tillsammans med omega 6 arakidonmsyra hindrar upptaget av de nyttiga omega 3 från ex fisk.

Som en riktlinje kan man öka sitt intag av fisk till tre ggr i veckan.
Det räcker med tre små sillbitar i veckan, så det är inget större intag som krävs.

Essentiella fettsyror behövs i kroppen för:
synen
Immunförsvaret
Hjärnan
Nervsystemet
Huden
Blodtrycket
Proteintillverkningen