Ingredienser
Deg
6 dl fingervarmt vatten
2 msk olja
50 g jäst
2 msk honung
2 tsk salt
8 dl rågsikt
4 dl grahamsmjöl

Fyllning
1 burk pesto
8 msk olivolja god
200 gram finhackade valfria oliver
300 gram finriven permsanost

Häll det fingervarma vattnet i en bunke och blanda med oljan. Smula i jästen och rör tills den löst sig.Tillsätt honung och salt. Arbeta in mjölet, lite i taget. Låt jäsa i 40 minuter.
Tag upp degen och knåda den blank och smidig på bakbordet.
Dela degen i 3 lika stora bitar, kavla ut den första, blanda olja och pesto och bred ut ett par skedar på brödet, dryssla över parmesanost och oliver och rulla ihop. Gör likadant med alla degbitar och dela varje degbit i två bitar det blir sex stycken.
Låt jäsa i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 250°.Grädda varje plåt cirka 15 minuter tills baguetterna fått fin färg. Fantstiskt gott på picknicken

Timjanbröd
50 gram jäst
6 dl vatten
1 msk honung
1 msk seltin
1 knippe färsk finhackad timjan
3 dl finrivna morötter
ca 5 dl rågsikt och 4 vetemjöl
Blanda llt tillen ljummen deg som får jäsa i 50 minuter knåda degen och forma små trevlig abullar av degen och lgg dem på smord plåt att jäsa i 30 minuter, pensla med ägg och grädda i ugnen i ca 10 minuter

mumsbitspajer
12 muffinformar
3 dl rågiskt
50 gram smör smält
50 gram kesella
1 msk honung
1 äggula
vatten
blanda till en smuldeg och kicka ut i alla formarna
Toppa med hallon, blåbär och rabarber samt honung och sokcer grädda i 200 grader i ca 20 minuter,n packa dem fint en en burk och servera som mumsbitar med spraygrädde samt gottom servetter

pappmuggar och flera bordsvatten
många termosar med kaffe och en med te