Val av bröd
100 gram bröd ger ca 200-250 kcal.
Hårda bröd skorpor, kex och knäcke är mer lättsmälta än mjukt bröd.
Grovt mjukt bröd ger tarmarna bra arbete.

Får man äta kakor?
Ja, man ska absolut tillåta sig att äta en god kaka som helg-godis

Gröt eller bröd till frukost?
Vilket som - det är bra med kolhydrater på morgonen då hjärnan behöver stimulans för att starta, havregryn och mjölk med sylt är jättebra

Innehåller frukt för mycket socker?
Nej, man ska absolut äta mycket frukt, det är jättebra för hjärnan
Man kan se upp med torkade frukter, det kan man bli tjock av.

Frossa i grönsake!r
Ersätt potatis, pasta, ris, bulgur, couscous med blandade grönsaker.

Hellre fisk än rött kött
Om hjärnan fick bestämma så skulle vi äta fisk och skaldjur fyra ggr i veckan, för maten från havet så finns den viktiga joden. Hjärnans volym har minskat och man tror att det beror på att vi äter för lite fisk och skaldjur

Barer
Alltså de små sammanpressade 'godisbitarna' som kan ersätta en hel måltid.
Dess ärr ingenting att ha. Sjuka, underviktiga barn och gamla kan ha nytta av dem. Men en vuxen människa ska äta mera variationsrikt än så.

Vad ska man dricka?
Vatten, vatten - gärna kranvatten.
Om man nån gång vill dricka en läsk, köp en riktig läsk med socker, light betyder att läsken innehåller aspartan och aspartan gillar inte hjärnan alls.

Selen skyddar hjärnan
Forskning har visat att där jordarna lider av selenbrist så ökar fallen av schizofreni.
Selen finner man i skaldjur