Enkla nötkakan ca 8 normalbitar
Nötbotten
100 gram hasselnötter
100 gram sötmandlar
100 gram margarin rumsvarmt
2 msk honung

Finhacka, mixa allt till nötbotten och bred ut den i en smord låg form.

Grädda i 175 grader i ca 10 minuter. Man ser när nötsmeten bubblar lite , då är det dax att ta ut den.Låt botten svalna helt.

Topping
2 dl lättsockrade hallon, blåbär
3 dl keso

Bred ut keso och sylt på nötkakan servera med vaniljsås light

Nötter
Påstås motverka cancer, innehåller zink, folsyra, magnesium och B2, B3
Hallon blåbär
Verkar avgiftande, renar blodet, innehåller antioxidanter, bra för ögonen och cirkulationen.

Chokladtårta ca 8 normalbitar
150 gram hasselnötter grovhackade
75 gram margarin rumsvarmt
100 gram mörk choklad minst 65%
3 stora ekologiska ägg
3 stora msk rinnande honung
1 1/2 dl finhackade aprikoser
100 gram keso

Smält choklad och margarin i en kastrull, låt svalnaVispa äggen så att smeten blir tjock, Blanda allt till en botten och kleta ut den i en smord form, grädda i 150 grader i ca 45 minuter. Kakan ska vara lite keltig i mitten
Topping
200 gram smält choklad klicka ut på kakan
strö över sultanrussin och mandelflarn

Choklad
Minskar hjärt kärlsjukdomar, antioxidanter, lugnade inverkan
Nötter
Påstås motverka cancer, innehåller zink, folsyra, magnesium och B2, B3
Aprikoser
Antioxidanter, koppar, magnesium, bor, järn