Aspartam är ett syntetiskt framställt sötningsmedel som är 200 gånger sötare än vanligt socker. I början så var det Coca cola som använde aspartam ochg kallade då sina produkter nutra sweet på 80-talet sedan så byttes det ut mot light,precis som om man kunde gå ner i vikt om man drack det istället för vanlig cola. Men nu har även namnet light fått dåligt rykte, så nu för tidenså kallar man dryckerna istället, -zero, -free, -max,-low m.m.
Forskare har sett att råtar bara efter ett måttligt intag av aspartan har utvecklat cancer.

Det finns nu vetenskapliga studier som visar att aspartam stör kroppens produktion av serotonin. Denna signalsubstans styr viktiga funktioner i kroppen. Serotonin styr till exempel mättnads- och hungerkänslorna. Om man konsumerar mat och dryck med aspartam upphävs den naturliga mättnadskänslan. Man vet helt enkelt inte när man ska sluta äta. Alltså riskerar man att gå upp i vikt trots att man försöker minska sin vikt.

Läs mer på konsumenteri samverkans sidor fight mot light

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/tillsatser/sotningsmedel.htm