Blomkålscurry med stekta bananer

1 blomkålshuvud i buketter
2 stycken schalottenlök
solroslja att steka i
2 msk curry
1 smulad buljongtärning
2 bananer ej för omogna
1 msk majzenamjöl
1-2 msk krossade jordnötter
Koka riset för sig
Koka blomkålsbuketterna aldente
Fräs löken i en stekpanna så de blir mjuka, tillsätt curryn
som får fräsa med i några minuter, lägg i de avrunna buketterna.
Tillsätt 1 dl vatten, buljongtärningsmul
och majzenamjölet, vispa runt.
Stek bananerna för sig och häll curryblomkålsåsen över
Riset serveras brevid.

Din Hälsosajt på nätet, tillbaka till öppningssidan