Bönsallad
4 grahamsbröd
1 dl vatten
¼ dl vinäger
1 tsk harissa
5 tomater
1 gul paprika
2 vitlöksklyftor
¼ dl olivolja
1 tsk spiskummin
1 tsk hackad mynta
30 gram välsmakande ost i kuber
1 dl smakrika oliver
2 kokta ägg

Skär alla grönsaker smått smått , spara några skivor paprika och tomater till dekoration, Blanda vatten, vinäger och harissa i en skål doppa brödbitarna i såsen och lägg dem i fyra tallrikar. Klicka ut salladen över brödet. Bygg upp en liten topp på bröden dekorera med ost, oliver och ägg, paprikaskivor och tomat.

Din Hälsosajt på nätet, tillbaka till öppningssidan