Enchiladas

5 dl rågsikt
1 rågad tsk seltin
1 rågad tsk bakpulver
3 msk rapsolja
1 finhackad röd chili
2 dl fingervarmt vatten
1/2 dl kesella
Blanda allt väl till en smidig deg. Låt degen vila i 30 minuter. Dela degen i 12 delar och kavla ut platta
runda bröd. Stekgrädda bröden i torr panna i på medelvärme, några minuter per sida.