Empanadas
2 dl majsmjöl
3 dl rågsikt
1 rågad tsk bakpulver
1 rågad tsk salt
3 dl fingervarmt vatten
2 msk rapsolja
1 dl avdankat öl
Blanda allt väl till en smidig deg. Låt degen vila i 30 minuter. Dela degen i 24 delar och kavla ut platta
runda bröd. tefatsstora. Stekgrädda bröden i torr panna på medelvärme, några minuter per sida.