Lefsor - Norskt pannbröd.
ca 2 dl matbrödsmjöl av vete
200 gram kokt mosad potatis
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
1 vipat äggvita
1 dl filmjölk.

Blanda alla ingredienser och forma till små pannkakor grädda i torr panna och servera med smör, socker och kanel