Fruktbullar

Dag 1 på kvällen
4 dl vatten
6 torkade fikon i små bitar
1 dl sultanrussin
3 dl rågsikt

Blanda allt och låt det stå över natten

Dag 2
1,5 dl vatten
25 gram jäst
1/2 dl rapsolja
1 tsk salt
2 dl mandelflarn
3 dl grahamsmjöl
6 dl vetemjöl

Blanda allt till en smidig deg i ca 10 minuter Forma till ca 15 mindre frallor Lägg på en smord plåt låt jäsa i 35-45 minuter Grädda i 200 grader i 20-30 minuter. Pensla dem med vatten. Låt svalna under duk