ostbullar

25 gram jäst
2,5 dl vatten
2 msk kesella
1 tsk salt
1 dl smakrik ost Parmesan är utmärkt
2 dl rågsikt
ca 4 dl mjöl

Blanda allt till degen och låt jäsa till dubbel storlek Dela i små runda bullar och låt dem jäsa på plåt i ca 30 minuter Pensla bröden med lite curry utblandad i lite vatten, det gör bröden lätt gula