![]()
Din Hälsosajt på nätet,
Långpannabröd smakrikt
1 påse jäst
1 tsk honung
1 1/2 dl ljummet vatten
4 dl ljummen filmjölk
2 msk olivolja
2 msk fryst provencalska örter
5 dl grahamsmjöl
5 dl rågsikt
1 tsk salt
Blanda allt till
degen och låt jäsa i 45 minuter. Knåda den sedan smidig och
klappa ut degen i en smord långpanna. Låt jäsa under duk i
35 minuter. Pensla med olivolja
strö över havsalt Grädda
i ugnen i 200 grader i ca 35-45 minuter