|
Currypaj
2 dl kallt vatten ½ paket jäst (25 gr) 4-5 dl rågmjöl finmalen med vetemjöl 1 tsk salt 2 msk olivolja 1 pittzadeg se ovan
fyllning 1 liten gul squash i bitar 3 finhackade vitlökar 1 msk curry lite finhackad chili 2 skivor ananas i bitar 20 cm smulad fetaost eller 1 dl mager rivost 2 skivade rödlökar 1/2 banan i skivor Häll 1 msk raspolja i stekpannan och dryssla i curry.lägg i squashbitar, lök och vitlök och låt allt fräsa sig mjukt lägg 2 fillodegsark i en smord form och vik upp kanterna så de blir dubbla. bred ut fyllningen på fillodegen Dryssla över osten och grädda i ugnen i 200 grader i ca 25 minuter

Din Hälsosajt på nätet, tillbaka till öppningssidan
|