|
Currypaj
2 dl kallt vatten
½ paket jäst (25 gr)
4-5 dl rågmjöl finmalen med vetemjöl
1 tsk salt
2 msk olivolja
1
pittzadeg se ovan
fyllning
1 liten gul squash i bitar
3 finhackade vitlökar
1 msk curry
lite finhackad chili
2 skivor ananas i bitar
20 cm smulad fetaost eller 1 dl mager rivost
2 skivade rödlökar
1/2 banan i skivor
Häll 1 msk raspolja i stekpannan och dryssla i curry.lägg i
squashbitar, lök och vitlök och låt allt fräsa sig
mjukt lägg 2 fillodegsark i en smord form och vik upp kanterna så
de blir dubbla. bred ut fyllningen på fillodegen
Dryssla över osten och grädda i ugnen i 200 grader i ca 25 minuter

Din Hälsosajt
på nätet, tillbaka till öppningssidan
|