Potatis i curry

1 burk konserverade kokta sojabönor
350 gram potatis
1 msk grön currypasta
2 gula lökar
2 dl koksmjölk
2 kafferlimeblad
½ gurka
Basilika

Fräs sojabönorna i currypastan, lägg i lökskivor, skala och skär potatisen i små bitar lägg i dem och fräs dem gyllene, tillsätt koksmjölk och limeblad låt puttra i ca 10 minuter. Garnera med gurka och lite krossade cashewnötter

Din Hälsosajt på nätet, tillbaka till öppningssidan