Fänkål i currysås

4 fänkål
2 msk smör
1 tsk curry
saften från 1 citron
1 dl vatten
salt och peppar
1 mozarella i skivor

Dela alla fänkål så det blir åtta halvor smält smör och häll i curry,
fräs fänkålen i smöret på båda sidor så de blir gulglänsande, kläm över citronen och späd med 1 dl vatten.Låt det småputtra i ca 15 minuter.
Toppa med mozarella och lägg på ett lock så att osten smälter
servera med ris

Din Hälsosajt på nätet, tillbaka till öppningssidan