Fyllt indiskt bröd

2 dl ljummet vatten
6 dl grahamsmjöl
lite salt
2 msk rapsolja
Blanda degen smidig och forma till ca 10 halvcirklar

Het fyllning
6 kokta potatisar i bitar
Sås¨
4 vitlöksklyftor pressade
1 bit finriven ingefära
3 dl krossade tomater
Lite hackade korianderblad
1 finhackad chili
Koka ihop allt i såsen i ca 7 minuter
Lägg i potatisen och stöt den så att det blir ett mos, klicka ut moset på hälften av bröden pensla kanterna med vatten och lägg på de andra som lock

Stek bröden i nästan torr stekpanna och vänd och stek på
andra sidan med servera en mild raita till.

Din Hälsosajt på nätet, tillbaka till öppningssidan