Anlägg en grodd-trädgård

Grodda kan man göra året om, på så vis förser du familjen med fräscht grönt hela tiden från köksfönstret.

Grodda:

Man kan grodda alfaalfa, linser, mungbönor, kikärtor, sojaböner, solroskärrnor, bovete samt alla sorters korn

Skölj av det som ska groddas i vatten i en sil några minuter. Låt dem ligga i blöt över natten. Häll bort vattnet och skölj dem igen. Burkarna skall vara övertäckta med en handduk. Vänd burken upp och ned i ett diskställ. Sköj sedan groddarna morgon och kväll. Efter 3-4 dagar kan man ställa dem i fönstret så att de blir lite gröna av klorofyll.

Groddar håller i ca 4-5 dagar i en plastpåse i kylen. Skölj av dem då och då i ljummet vatten.

Frö Mängd Blötlägg Skötsel Groddtid
Alfaalfa 5 msk över natten skölj dagligen 5-7dagar
Bockhornsklöver 1 1/2 dl över natten skölj dagligen ca 4 dagar
Kikärtor 2 dl över natten skölj dagligen ca 2-3 dagar
Linser 1 1/2 dl över natten skölj dagligen ca 3-4 dagar
Mungbönor 2 dl över natten skölj dagligen ca 5 dagar
Sesamfrön 2 dl över natten skölj dagligen ca 2 dagar
Solrosfrön 3 dl över natten skölj dagligen ca 2 dagar
         
         

OBS: Sojabönan och kikärtor måste kokas i 7 minuter och kan inte ätas råa.

Gröna skott

Enkelt att odla är smörgåskrasse, bockhornsklöver, rädisfrön, solrosfrön, alfaalfa, mungobönor,vetegräs, senap och kålrot

Lägg 2-3 cm jord i en form, vattna så att den är fuktig, fördela fröna över jorden, täck med svart plast i två dagar, tag fram groddarna och ställ dem i ett ljust fönster i ca tre dagar. Duscha med vatten på dem då och då. Håller ca en vecka. Klipp över maten.

Varför?

Groddar innehåller höga halter av vitamin C. Samt Karotenoider, Vitamin E och B12, och är därför otroligt nyttiga. Små energibomber. Genom att förse kroppen med färska groddar, frön och nötter så smälter kroppen ner groddarna lätt och tillgodgör sig dess goda enzymer . Groddarna hjälper kroppen att smälta kolhydrater, proteiner och fetter.

Din Hälsosajt på nätet, tillbaka till öppningssidan

Historia

I asien har man groddat i tusentals år. I Europa sedan femtonhundratalet.

Går det att köpa?

Ja i välsorterade livsmedelsbutiket kan man hitta groddar av alfalafa, groddar av rädisa, senap och rättika mfl