|
Jordnöts-sallad
1 isbergsallad
2 hyvlade morötter
1 bit blomkål i buketter
1 dl böngroddar
2 dl kokta nudlar
1 bit gurka i tärningar
2 stekta ägg i strimlor
1 bit röd paprika i skivor
Jordnötsås
1 tsk rapsolja
1 dl jornötter malda
1/2 dl jordnötter större smulor
1 tsk sambal oelek
1 msk ketjap
1 dl yoghurt
Mixa allt till sås
Koka morötter och blomkål och blanda ner
i de nykokta nudlarna
Bland ner groddar, ägg, paprika och gurka
servera med såsen.
|
Receptbanken