2 dl keso
1 stort ägg
1/2 dl grahamsmjöl
1/2 dl durumvete
1 dl mjölk
1 knippe salladslök finhackad

Blanda allt till en plättsmet och stek dem gyllene på båda sidor servera gräddfil och salsasås

Salsa
1 avocado
1 klyfta citron pressad över avocadon
1 finhackad röd lök
1 bit finhackad chili
1 tsk honung