Potatis och paprikagryta
1 kg fast potatis skalad och skuren i klyftor
4 msk rapsolja
1 finhackad chilifrukt
1 tsk garam masala
1 tsk mald spiskummin
1 msk lime
1 stor paprika skuren i smala skivor
Börja med att fräsa kryddor och chili i oljan
Lägg i potatis och råstek dem i ca 20 minuter
När fem minuter återstår så lägg i paprikabitarna
Blanda runt och servera med raita.