6 kokta rivna potatisar
1 1/2 dl mjölk
1 burk keso
1 knippe mangold finklippt
1/2 dl smält margarin
Blanda allt till en fluffig smet.
Grädda dem i våffeljärn och servera rödbetskräm till

Rödbetskräm
1 stor välkokt rödbeta
2 msk majonnäs
1 dl gräddfil
vitpeppar
Mixa allt till en sås tillsätt 1/2 mycket finhackat äpple
Servera detta till våfflorna