Potatis och rotselleri i kokossås
Skala och skär potatis och rotselleri i cm tjocka skivor
Blanda 1/2 pressad citron
1 tsk chilipulver
1 tsk gurkmeja
Gnid in bitarna med detta

Såsen
4 pressade vitlöksklyftor
5-7 cm riven ingefära
4 salladslökar i bitar
1/2 dl chilisås (typ) ketchup
2 dl kokosmjölk
1 dl vatten
Några stötta kardemummakärnor

Blanda allt till såsen och lägg i alla grönsaker
låt det hela puttra i ca 15 minuter till
grönsakerna är kokta
Servera till ris