| Quarnbits
med indisk touch
2 påsar quarnbits
ca 1 kg
Marinad
2 vitlöksklyftor
10 cm riven ingefära
1 finhackad röd lök
1 msk korianderpulver
1 tsk mald kummin
1 dl matlagningsyoghurt
3 msk lime
2 msk äppelcidervinäger
1 halv finhackad chili
2 tsk garam masala
1 tsk salt
Mixa allt i marinaden
och lägg i de frusna quarnbitarna,
låt stå över natten
Trä upp dem på spett och grilla
ca 6 minuter per sida i 200 grader
servera valfri raita till
|