spenat och potatispanna
1 stor gul lök finskurna skivor
1 msk olja
1 tsk curry
1/2 kg färskpotatis skrubbad kokt och skivad
1 bit finhackad chili
1 tsk kummin malen
1 tsk riven ingefära
3 tomater i skivor
200 gram spenat små blad
Blanda allt ien skål
Potatisen kan bytas ut mot broccoli eller blomkål