Potatisaioli med het tofu

200 gram hård tofu i små bitar
2 vitlöksklyftor
1 liten röd chili
2 msk olivolja
mixa olja, chili och vitlök och vänd alla tofubitar i detta låt stå

4 kokta potatisar
1 äggula
torkad oregano
2msk pressad citron
1 dl olivolja
1 pressad vitlök
salt/peppar

Dela potatisen i bitar, blanda med det övriga , ställ åt sidan
stek tofun i en ganska torr panna, servera potatisaioli till