stekt ris med svamp och ägg 2 portioner

2 msk jordnötsolja
2 stora ägg
1 bit riven ingefära
2 finhackade vitlöksklyftor
1 halv skivad houlomiost
2 msk vittvin
2 dl ostronskivlingar
2 finskivade salladslökar
2 msk ljus soja
1 tsk sesamolja
1 bit chili finhackad
4 dl kokt råris
stek ostskivorna i torr panna, tag av dem från pannan,
Stek äggen och lägg dem åt sidan.
fräs svampen i 2 msk rapsolja med lök, ha i resten av ingredienserna
utom ostskivorna låt allt puttra ihop.
Sist blandar man ner houlomiostskivor och äggen som man strimlat

.