Palsternackssoppa
1 msk olivolja
1 finhackad gul lök
1 tärnade palsternackor
1 mogen avocado
1 potatis tärningar
7 dl grönsaksbuljong
4 msk Larsa yoghurt
2 msk honung
Fräs lök, palsternacka och potatis lätt i olivolja, häll över buljongen. Låt grönsakerna bli mjuka. Mixa med avocadon, smaksätt med salt och nymalen svartpeppar samt honung, servera med en klick larsa.