Squash
i chilisås
Såsen
1 röd chili finhackad
1 kruka basilika finhackad
2 msk tamari
2 tsk socker
½ tsk salt
1,5 dl vatten
0,5 msk maizenamjöl
Rör
ihop såsen i en kastrull låt den klarna
Skär squashen i mindre avlånga bitar,
Fräs 3 skivade vitlökar i olja med 1 msk ingefära, 2 skivade
salladslökar och ha sedan i squashbitarna, låt fräsa i
olja i ca 7-10 minuter. Häll såsen i woken och stjälp
i grönsakerna låt den bli varm och ät med ris
|