Stekt ris
4 dl kokt basmatiris
1 stor gul lök i mindre bitar
4 kumminfrön stötta i mortel
2 tsk spiskummin
2 tsk kryddnejlikor 1 dl lättkrossade cashewnötter
1 burk gröna ärtor
Fräs alla kryddor i lite olja, lägg i lök och ris och blanda runt ordentligt så att riset blir stekt. Vänd ner nötter och ärtor,
Servera