Receptbanken
Svampsoppa och klämmor
1 dl skogschampinjoner
2 msk solrosolja
2 svampbuljongtärningar
1 liter vatten
Hacka svampen fint och fräs den gyllene i oljan
Koka upp buljongen och skeda i svampen i slutet
Klämmor
8 formbröd
2 dl mangold
4 msk majonnäs
Koka mangolden mjuk
och hacka den fint blanda den med majonnäs och gräddfil salt
och vitpeppar
Bred röran på fyra av bröden, täck alla bröd
med lock av bröd
Toasta dom i våffeljärnet, servera till buljongen