Måndag

Tomat och olivpaj
2 ark fillodeg
2 msk olivolja
2 stora mogna tomater i bitar
3 gula lökar skalade och skivade
1 tsk honung
3 msk strimlad basilika
2 dl finhackade svarta oliver
2 dl riven smakrik mager prästost
Klä en smord pajform med fillodeg
Fräs löken i oljan, blanda ner oliver, tomathack, basilika
och honung. Klicka ut det i pajskalet toppa med osten
Grädda i 200 grader i 20 minuter,servera med sallad till