Viktskolan


Bubblande härlig frityr med pommes, stekta burgare med mycket ost och dressing. Detta är precis den mat som man måste lära sig attinte äta. Rent allmänt kan man säga att man skall byta ut fast fett som smör, ister aoch kokosfett till olja. Oliv- och solrosolja är att föredra.

Livsnödvändigt med fett
Man ska komma ihåg att man måste äta fett - det är ett livsnödvändigt ämne som har en rad funktioner i din kropp. Om man slutar att äta fett helt och hållet mår kroppen dåligt. Om man gör det en längre tid rubbar man hormonbalansen i kroppen och det är ju inte bra. I stället för att sky fett som pesten kan man fokusera på att äta bra fett. Då börjar man med att välja olja istället för smör i alla matlagning. Max två tsk olja per portion mat vid tillagning är ett bra rättesnöre.

70 gram fett om dagen
En kvinna bör äta ca 70 gram fett per dag. Man kan säga man skall fördela fettintaget på följande vis: 10 gr morgonmål, 30 till lunch och 30 gram till middag. Här skall vi nu redogöra hur du på ett mycket enkelt sätt kan förändra dina matvanor

Småsnåla med fettet
Genom att snåla in lite här och lite där på fettet i kosten kan du generera stora formförbättringar bara på några månader. Byt ut lite i taget för att vänja kroppen vid de små skillnaderna i smak och konsistens som kan uppstå. Byt ut vanlig mjölk mot lättmjölk. Använd lätt-Créme Fraische eller matlagninsgyoughurt i matlagningen. Nu finns ju även kelda 8% grädde, som är utmärkt i matlagningen. Byt ut majonnäs mot -lätt eller fettfri.

Gör allt i "babysteps"
Välj en motionsform som du kan trivas med i längden. Välj inte bara efter vad som bränner mest. Kom ihåg att du måste orka genomöra det i vardagsslitet. Det är viktigt att du anser att den träning du valt gör dig glad och lycklig. Annars kommer du att lägga av efter ett kort tag. För att maximera fettförbränning skall du välja en träningsform som du kan utföra en gång i veckan i minst ett år. Bor du i närheten av en bassäng så är simning en utmärkt träningsform. Den är lugn och det är skönt att sakta motionssimma och sträcka ut.

Låt det ta tid
För att uppnå en förändring måste man äta bra och motionera, alltså röra sig mer aktivt än man gjort förut i minst sex veckor. Snabb viktnedgång gör oftast att man snabbt går upp igen.

När du har bråttom
Om du väljer snabbmat i frysdisken så kan du lära dig följande knep: Om olja/fett hör till de tre överst nämnda ingredienserna så innehåller maten mycket fett och bör läggas tillbaka i disken. Se efter så att maträtten innehåller max 5 gram fett per 100 gram om du är ute efter viktminskning.

Mat i stort
Ät alltid frukost. Ät allsidigt. Du måste äta allsidigt för att kroppens förbränning skall fungera. Välj i första hand nyckelhålsmärkta varor. Välj frukt och grönsaker i första hand och ös det över tallriken, låt sedan 1/4 innehålla pasta, ris eller potatis. Resten kan vara bönor, fisk eller fågel.

Ät mer istället för mindre
Om du slutar att äta så ger din smarta kropp inte igfrån sig ett enda gram fett. Då spar den fettet då den tror att du svälter. Ät mer men satsa på grönsaker istället för kötträtter.

Ät oftare
Bland överviktiga personer så äter de oftast ingen frukost, mycket liten lunch och sedan en dundrade brakmiddag då de varit så duktiga hela dagen. Man skall äta frukost, lunch middag samt ett par tre mellanmål. Och hellre då äta den kraftiga maten på dagen och lite lättare på kvällen.

Snabbmat ute

Pizza Be om lite mindre ost, välj hellre räkor och musslor än skinka.

Kebab Här lägger vi ut en varning - det är den fetaste snabbmaten du kan välja. Byt ut kebabköttet mot kyckling och be om mindre dressing.

Hamburgare Det finns flera alternativ på våra hamburgekedjor. Tyvärr är de vegetariska burgalternativen oftast väldigt smaklösa. Välj hellre fiskburgare eller kycklingburgare och ta sallad istället för pommesfrittes - skippa dressing och ost. Köp en liten för att stilla din värsta hunger och tugga varje tugga 30 ggr så blir du mätt tills du hinner få riktig mat.

Korv Tyvärr. Korv är aldrig bra mat, gå förbi och köp hellre en submarines och be att få grovt bröd med lättmargarin och mycket grönsaker på.