1 paket houlomiost
100 gram ostronskivling
200 gram äggnudlar kokta
1 Broccoli i buketter
1 knippe Salladslök
1 hyvlad morot
10 blad av shop soy
böngroddar

Sås
1 msk mörk soja med smak av chili och vitlök (finns i asiatisk butiker)
2 msk ketjap manis
1 dl vitt vin
1 tsk palmsocker

Fräs vitlök och broccoli, svamp, morötter i lite olja i ca 5-7 minuter. Lägg till äggnudlarna. Woka runt och lägg i salldsblden sönderrivna häll på såsen
Skär osten i 1 cm tjocka skivor och stek dem i torr panna så de blir knapriga.

Lägg upp nudelwokblandningen på tallrikarna och toppa med ostskivorna och lite finhackad salladslök och böngroddar