Zucchinipanna

1 liten gul zucchini
6 smakrika tomater
2 röda lökar
1 dl parmesanost
1 mozarellaost
1 färks timjankruka

Olja en ugnsform, skär zucchinin i skivor och skiva tomaterna
Grunda med zucchinin, salta och riv över lite timjan.
Nästa lager består av tomatskivor, mer salt och timjan.
Nu sprider man över parmesanosten. Nästa lager skuren lök,
mer timjan och salt sist ett lager tomat och skivad mozarella.
Gratinera i ugnen i 175 garder i ca 30 minuter
Servera med en god dressing på 2 dl fil smaksatt med lite ketchup och majonnäs